Top 3 lưu ý quan trọng khi cải tạo nhà hàng thành công, hấp dẫn thực khách ghé thăm

Cải tạo nhà hàng là vấn đề cấp bách cần được giải quyết khi kết cấu chất lượng công trình đã xuống cấp. Theo thời gian, bất cứ một công trình nào nói chung và nhà hàng nói riêng đều chịu ảnh hưởng của thời tiết, khí hậu tác động làm hư hỏng các hạng mục, ngoại cảnh, kiến trúc. Cải tạo, sửa chữa nhà hàng cần tiến hành càng nhanh càng tốt tuy nhiên cải tạo ra sao, cải tạo như thế nào để đẹp thẩm mỹ thì vẫn luôn là bài toán nan giải của nhiều chủ đầu tư. Bài viết dưới đây Alo Nhà Xinh sẽ bật mí cho bạn top 3 lưu ý quan trọng cải tạo nhà hàng thành công, chinh phục thực khách từ ánh nhìn đầu tiên.  

 

Mẫu nhà hàng cải tạo theo phong cách hiện đại hot hòn họt trên thị trường

 

Lưu ý khi cải tạo nhà hàng 

 

Lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng phù hợp 

 

Cải tạo nhà hàng tầm trung hay cao cấp? Câu hỏi có vẻ đơn giản nhưng phần lớn chủ đầu tư thường bỏ qua trước khi tiến hành cải tạo nhà hàng. Với mỗi mô hình nhà hàng đều có những ưu điểm riêng, chi phí cải tạo nâng cấp khác nhau. Nhà hàng tầm trung tập trung không gian rộng rãi, thoáng đãng còn nhà hàng cao cấp có không gian hướng đến sự cao cấp, hiện đại và có thêm nhiều tiện ích trải nghiệm cho khách hàng. 

 

Tuy nhiên không phải thích loại hình đầu tư nào là có thể cải tạo nhà hàng đem lại tiềm năng lợi nhuận hấp dẫn. 

 

Nhà hàng cao cấp có chất lượng dịch vụ chất lượng cao, giá thành bữa ăn cao hơn tuy nhiên điều này chỉ thực sự thành công nếu vị trí nhà hàng ở các trung tâm thành phố có nền kinh tế phát triển. Bởi ở đâu là nơi tập trung của tệp khách hàng có nguồn tài chính mạnh họ sẵn sàng chi tiền đắt đỏ cho mỗi bữa ăn cho gia đình và tiếp khách. Ngược lại những vị trí nông thôn hay vùng ngoại thành mức sống tầm trung sẽ phù hợp để kinh doanh nhà hàng tầm trung hơn. 

 

Lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng phù hợp với vị trí để tối ưu hóa lợi nhuận

 

Vấn đề về kết cấu, kiến trúc hiện tại của nhà hàng 

 

Bạn có nhà hàng xuống cấp? Bạn sẽ cải tạo nhà hàng theo từng hạng mục hay trọn gói? Nếu sửa theo từng hạng mục thì đó hạng mục nào? Để biết chính xác câu trả lời thì ngay trước khi sửa chữa các vấn đề về kiến trúc, kết cấu hiện tại của nhà hàng cần được tiến hành kiểm tra tổng thể. Với công nghệ máy móc tiên tiến, sau quá trình kiểm tra bạn có thể biến chính xác hạng mục nào đang xuống, tỷ lệ xuống cấp là bao nhiêu,… để lên phương án cải tạo nhà hàng tối ưu nhất. 

 

Tính nhất quán thiết kế phong cách nhà hàng 

 

Tính nhất quán trong cải tạo nhà hàng cũng thực sự cần lưu tâm trong quá trình sửa chữa. Một thiết kế đẹp không nhất thiết nằm ở sự cầu kỳ, hay phải kết hợp nhiều phong cách với nhau. Nhà hàng đẹp, thẩm mỹ quan trọng nằm ở tính nhất quán, sự hài hào trong phong cách thiết kế. Kết hợp sai phong cách ví dụ giữa cổ điển với hiện đại mang đến thẩm mỹ thiếu trọn vẹn chẳng khác nào râu ông nọ cắm cằm bà kia. Điều này khó mà tôn trọn vẻ đẹp nhà hàng mong muốn hướng đến. Vì vậy nếu lựa chọn phong cách nào nên nhất quan tất cả thiết kế bày trí cải tạo theo.

 

Thiết kế nhà hàng nhất quán theo phong cách Châu  u sang trọng, đẳng cấp 

 

Phương án cải tạo nhà hàng – biến ý tưởng thành con số lợi nhuận hấp dẫn. 

 

Cải tạo hệ thống chiếu sáng nhà hàng

 

Ánh sáng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng trong thiết kế nhà hàng. Hệ thống chiếu sáng đẹp không chỉ góp phần mang đến một không gian thưởng thức sang trọng thu hút tinh tế mà còn tạo cảm giác thoải mái tăng hài lòng cho thực khách. Do vậy cải tạo hệ thống chiếu sáng sẽ là hạng mục quan trọng trong quá trình cải tạo nhà hàng.

 

Điều đầu tiên cần kiểm tra đường dây điện còn đảm bảo hay không, có bị rò rỉ điện ở vị trí nào không. Nếu có dấu hiệu rò rỉ cần khắc phục triệt để có thể đi mới đường dây để phù hợp với các bày trí phù hợp không gian sau cải tạo nhà hàng.

 

Bên cạnh đó, việc lựa chọn vật liệu thiết kế cũng khá quan trọng. Giữa ánh sáng và kiến trúc luôn có sự tác động cùng cộng hưởng, cùng hài hòa để tạo nên phong cảnh, thẩm mỹ. Mỗi vật liệu như thủy tinh, kim loại, da gỗ đều tạo nên hiệu ứng khác nhau. Điều này đòi hỏi cần sự kết hợp để tăng khả năng tương tác giữa ánh sáng và môi trường từ đó tăng giá trị kiến trúc nhà hàng.  

 

Xem thêm: Chi phí cải tạo sửa chữa nhà xưởng

 

Không gian nhà hàng với hệ thống ánh sáng nghệ thuật 

 

Tạo không gian riêng biệt cho khách hàng 

 

Se là một thiếu sót trong thiết kế nhà hàng nếu không thiết kế không gian riêng biệt. Những căn phòng ăn riêng biệt là vô cùng cần thiết nếu bạn không muốn mất đi khách hàng cần có một không gian riêng tư dành cho người thân họp mặt gia đình, bàn chuyện làm ăn…

 

Vì vậy bạn nghĩ sao nếu dành ra một không gian diện tích để bố trí một số phòng riêng biệt để đáp ứng nhu cầu của những khách hàng chuyên biệt nói trên. Với những nhà hàng không gian 2 – 3 tầng có thể lựa chọn tầng 2 hay tầng 3 làm phòng riêng sẽ tách biệt tránh làm phiền của thực khách khác…

 

Cải tạo hệ thống cửa chống ồn

 

Đặt mình vào vị trí thực khách, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng mong muốn được trải nghiệm không gian nghỉ ngơi, thư giãn tận hưởng bữa ăn. Sự ồn ào, vội vã của tiếng xe máy, tiếng còi,… quá to ảnh hưởng không nhỏ đến tâm trạng của thực khách. Để giảm tiếng ồn hiệu quả bạn có cải tạo thay thế cửa nhà hàng, lựa chọn cửa kính có độ dày cao, cửa kính 2 lớp để cách âm hiệu quả. 

 

Bên cạnh đó, với khi cải tạo các bức tường xây mới có thể xây bằng gạch không lỗ, tường thạch cao, ván ép với độ dày đặc hay những vật liệu các âm linh hoạt để tiêu âm, giảm âm hiệu quả.

 

Cải tạo hệ thống cửa cách âm mang đến trải nghiệm ẩm thực thêm trọn vẹn

 

Thêm thang máy di chuyển thuận tiện với khách sạn 2 -3 tầng

 

Thêm thang máy di chuyển là một điểm cộng chất lượng dịch vụ với thực khách được nhiều nhà hàng cao cấp lựa chọn. Không gian nhà hàng rộng với thiết kế 2 – 3 tầng trở lên chủ đầu tư có thể cân nhắc lắp đặt thêm hạng mục này khi cải tạo. Hiện đại tiện nghi vừa tôn lên vẻ đẹp sang trọng vừa mang đến chất lượng phục vụ tốt là điểm ấn tượng để khách hàng ghé lại lần 2. 

 

Tuy nhiên khi cải tạo nhà hàng thêm thang máy cần lưu ý kiểm tra kết cấu bởi tải trọng của thang máy khá lớn. Nếu kết cấu chịu lực kém thì lắp đặt sẽ tiềm ẩn nhiều rủi ro thậm chí có thể đổ sập. Bạn có thể liên hệ đơn vị sửa chữa chuyên nghiệp Alo Nhà Xinh để kiểm tra kỹ, có những phương án gia cố nền khả năng chịu lực để đảm bảo thi công thêm thang máy an toàn.

 

Khách sạn thêm thang máy – không gian cao cấp điểm cộng chinh phục thực khách

 

Giải mã bài toán chi phí cải tạo nhà hàng 

 

Chi phí cải tạo nhà hàng tầm trung 

 

Cải tạo nhà hàng tầm trung là phương án sửa chữa không đòi hỏi chi phí sửa chữa quá lớn. Bởi phương án này không quá chú trọng đến nhiều chi tiết thiết kế cầu kỳ tập trung kiến tạo không gian sạch sẽ, thoáng đãng cùng chất lượng dịch vụ chất lượng. Theo ghi nhận tổng chi phí cải tạo nhà hàng tầm trung sẽ dao động từ 100 – 200 triệu đồng với diện tích 200m2.  

 

Mức giá trên bao gồm sửa chữa toàn bộ các hạng mục nhà hàng từ mặt tiền, sơn nội ngoại thất, chống thấm tường trần, thay thế cửa, thêm các tiện ích…. 

 

Cụ thể một số hạng mục cơ bản trong cải tạo có thể kể đến như:

 

• Đập phá sửa chữa sàn tường cũ dao động từ 100.000 đồng – 120.000 đồng/m2.
• Xây tường mới kết hợp tiêu âm cách âm : 100.000 – 150.000 đồng/m2.
• Ốp nền  mới: 150.000 – 300.000 đồng/m2.
• Cải tạo mặt tiền: 30 – 50 triệu đồng.
• Sơn nội ngoại thất: 150.000 – 250.000 đồng /m2.
• Thiết kế nội thất: 300.000 – 500.000 đồng/m2.
• Thay thể hệ thống cửa nhà hàng: 500.000 – 800.000 đồng/m2.
• Thi công lắp đặt trần phào chỉ: 30 – 50 triệu đồng. 
• Cải tạo hệ thống ánh sáng nhà hàng: 300.000 – 500.000 đồng/m2.
• Cải tạo hệ thống nước: 200.000 – 300.000 đồng/m2….

 

Chi phí cải tạo nhà hàng cao cấp (3 sao, 4 sao, 5 sao) 

 

Bên cạnh gói cải tạo nhà hàng tầm trung, với những vị trí tại trung tâm thành phố, chủ đầu tư có thể lựa chọn phương án cải tạo nhà hàng cao cấp 3 sao, 4 sao hay 5 sao với tiềm năng lợi nhuận cao hơn.

 

Tuy nhiên đầu tư cải tạo với mô hình nhà hàng cao cấp thì đồng nghĩa chi phí sẽ nhỉnh hơn so với dòng tầm trung. Bởi từ nội thất, kiến trúc, phong cách các bày trí sẽ hướng đến thẩm mỹ nhiều hơn, hướng đến chinh phục khách hàng với không gian sang trọng tinh tế. 

 

Xem thêm: Lưu ý khi sửa chữa nhà thêm thang máy

 

• Mức chi phí cải tạo nhà hàng 3 sao thường dao động từ 1.2 triệu – 2 triệu đồng/m2.
• Mức chi phí cải tạo nhà hàng 4 sao thường dao động từ 2.5– 2.8 triệu đồng/ m2.
• Nếu lựa chọn gói cải tạo nhà hàng cao cấp 5 sao thì chi phí cải tạo là 3 – 3.2 triệu đồng/m2.

 

Vị chi tổng chi phí cải tạo nhà hàng cao cấp dao động từ 400 triệu – 640 triệu đồng.

 

Thiết kế cải tạo nhà hàng 3 sao mang phong cách giản dị, ấm cúng

 

List 10+ mẫu nhà hàng đẹp xuất sắc nhìn là mê

 

 

 

 

 

 

 

 

Bạn đang có nhu cầu cải tạo nhà hàng? Bạn mong muốn sở hữu thiết kế nhà hàng độc đáo, hút khách? Hãy liên hệ với Alo Nhà Xinh chúng tôi.